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BOLILLOS DE SAL, HORNEADOS EN EL PISO DEL HORNO

¡SUSCRÍBANSE Y DENLE LIKE! INGREDIENTES: -UN KILO Y 350 GRS DE HARINA DE TRIGO, O DE SU PREFERENCIA. -150 GRS DE MALTA 20 GRS DE SAL 50 GRS DE LAVADURA FRESCA O DE PASTA O 35 GRS DE LEVADURA EN POLVO O INSTANTANEA. 100 GRS DE AZUCAR. DE 800 A 900 ML. DE AGUA INCORPORAR POCO A POCO PARA EVITAR QUEDAR AGUADO. RECETA PARA UN KILO DE HARINA 900 GRS DE HARINA DE TRIGO O DE SU PREFERENCIA. 100 GRS DE MALTA. -10 GRS DE SAL 30 GRS DE LEVADRUA FRESCA O DE PASTA, O LEVADURA DE POLVO O INSTANTANEA UTILIZAR 22 GRS. -70 GRS DE AZUCAR. -AGUA APROXIMADAMENTE UNOS 500 A 550 ML, INCORPORAR POCO A POCO, PARA QUE NO QUEDE UNO MUY AGUADO. DESPUES DE REVOLVER TODOS LOS INGREDIENTES DEJAR REPOSAR MINIMO UNAS TRES HORAS MAXIMO UNAS 5. DESPUES DEL TIEMPO DE REPOSO EN MASA, REALIZAR BOLITAS DE 100 GRS. PARA HACER LOS BOLILLOS , YA HECHOS SUS BOLILLOS PRECALENTAR SU HORNO A 250 GRADOS, DUARANTE 30 MINUTOS, ES EL TIEMPO DE SUS BOLILLOS TAMBIEN, PARA PODER HORNEARLOS. NO DEJEN REPOSAR MAS TIEMPO SUS BOLILLOS PORQUE CUANDO LOS REBANEN CON SU NAVAJA PUEDEN PONCHARSE Y QUEDAN FEOS. ES IMPORTANTE EL PRECALENTADO. RECUERDEN, METER UNOS 10 MINUTOS ANTES UNA CACEROLA A CALENTAR Y LE AGREGAN AGUA PARA GENERAR VAPOR. YA CON LOS BOLILLOS ADENTRO. EN CUANTO VEAN QUE TIENEN YA COLOR GIRAR SU CHAROLA, Y DISMINUIR SU TEMPERATURA A 220 GRADOS, TIEMPO DE COCCION EN EL HORNO ES DE 40 MINUTOS, RECUERDEN QUE NO TODAS LAS ESTUFAS TIENEN EL MISMO QUEMADOR Y EL CALOR ES DIFERENTE. VARIA MUCHO. LES ACONSEJO SIEMPRE VER EL VIDEO LAS VECES NECESARIAS AHI ESTAN TODAS SUS DUDAS. FAVOR DE SUSCRIBIRSE, DAR DEDITO ARRIBA, COMPARTIR, ACTIVAR LA CAMPANITA DE LAS NOTIFICACIONES, MANDAR SUS VALIOSOS COMENTARIOS, Y POR FAVOR VEAN LA PUBLICIDAD DE MI CANAL ME AYUDA A QUE EL CONTENIDO SIGA SIENDO GRATUITO. CUIDENSE MUCHO Y HASTA LA PROXIMA SALUDOS.