Sourdough Ciabatta | How to achieve OPEN CRUMB CIABATTA | 酸種拖鞋麵包 | скачать в хорошем качестве

Sourdough Ciabatta | How to achieve OPEN CRUMB CIABATTA | 酸種拖鞋麵包 |

If you are looking to achieve open crumb sourdough ciabatta, this is the right video for you. It is not just about recipe, this video covers the techniques and notes to achieve light, airy, crispy ciabatta. Recipe Soaked seeds 20g flaxseed 5g black sesame 5g white sesame 40g water Dough 270g high protein flour 30g wholewheat flour 240g water 60g sourdough starter 6g salt 9g olive oil 如果您想達到輕盈， 組織洞孔不錯的酸種拖鞋麵包（巧巴達），這是適合您的視頻。 這不僅僅是關於食譜，這視頻還涵蓋了製作技巧和注意事項。 🔺請記得開啓中文字幕 （cc) 20克 亞麻籽 5克 黑芝麻 5克 白芝麻 40克 水 麵糰 270克 高筋麵粉 30克 全麥麵粉 240克 水 60克 天然酵種 6克 鹽 9克 橄欖油 ❤️If you like my video, please click LIKE and 【SUBSCRIBE】 to my YouTube Channel! ❤️如果喜歡我頻道,可以點贊和幫我訂閱喔！ Check out more of my recipes and videos at 查看更多我的食谱和视频 Instagram https://www.instagram.com/autumn.kitc... Facebook page / 臉書網頁 https://www.facebook.com/profile.php?...