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#1 [향신료] - 향신료와 허브 | 구입방법 | 보관방법 | 추천 향신료 | 활용법 | 향신료를 사용해야 하는 이유 | 발전하는 홈쿡이 되는 방법 | 이국적인 음식을 집에서

#클라라의클린키친 #향신료 #천연영양제 추천 향신료-칠리, 큐민/커민, 오레가노, 파프리카, 시나몬, 갈릭 파우더 Instagram @mindful_clara www.mindfuleatingwithclara.com 제가 너무너무 사랑하는 향신료들에 관해서 조금 얘기해 보았어요~^^ 한두개의 향신료로 시작해서 지금은 이것저것 새로운 향신료를 여러나라 음식에 정말 많이 사용하게 되었는데요~ 저도 향신료를 처음부터 잘 사용할 수 있었던 건 아니였어요. 새로운 레시피를 보고 궁금해서 하나 구입해본 향신료를 다시 사용하는건 정말 쉬운일이 아니였어요. 꼭! 그 레시피가 아니면 사용하지 못할 것 처럼 부엌 벽장안에 넣어놓고 꺼내지를 않았는데요. ㅎ 어느 순간부터 이런저런 다양한 나라의 레시피를 찾아보게되면서 천천히 다양한 향신료에 대해서 알게 되었어요. 이런이런 향신료가 함께 쓰이고 이 나라 음식에는 이런 향신료가 많이 쓰이고 등등. 새로운 음식을 알아가는게 참 재미있더라고요.^^ 그리고 향신료는 뭔가 어렵고 특별한 가루가 아니라 그냥 향이나는 음식이라는 걸 깨닿게 되었어요^^;;;. 그때부터는 정말 편하게 여기에도 조금 저기에도 조금 뿌려가면서 정말 많이 다채로운 방법으로 사용하게 된거 같아요. 영상에서도 말씀 드리지만 향신료를 사용하시면 평소 직접 만든다고는 생각지도 못했던 음식들을 집에서 만드실 수 있게 되요. 인도, 중동, 아프리카 음식 등등^^ 우리 가족 입맛에 맞춰서 건강하게 맛을 조절해가면서 이국적인 음식을 만들어 낼수가 있어요. 건강하고 맛있는! 향신료 사용하는 레시피 많이 공유할 예정이니~ 많이많이 배워가세요^^ 오늘도 좋은 하루 ! **질문이나 사용하기에 어려운 향신료 있으시면 댓글 남겨주세요^^

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