【煮題COOK2】EP8 Part1｜零食小炒皇｜零食變主菜｜附文字食譜 ｜星期一至五晚8:30 PM｜HOYTV 77台｜ скачать в хорошем качестве

【煮題COOK2】EP8 Part1｜零食小炒皇｜零食變主菜｜附文字食譜 ｜星期一至五晚8:30 PM｜HOYTV 77台｜

#煮題COOK2 第8集 (零食變主菜) 零食是魔鬼, 但偏偏俘虜不少人, 還叫人難以自拔! 你有想過零食也可用來煮成菜式? 今集兩位大廚就接受這個玩味十足的挑戰, 用零食做煮題, 煮出不一樣菜式。 大排檔總會有小炒皇的蹤影, 喜歡喝啤酒的Ricky, 吃下無數小炒皇下肚, 今集他就想出加入零食一起炒出非一般小炒皇, 出來味道可謂百味交集, 比魔鬼零食更魔鬼!! Ricky 食譜: 零食小炒皇 芝士雀巢材料: 芝士碎(車打+Mozzarella) 200克 墨西哥粟米片 100克 意大利番荽碎 5克 小炒材料 : 韭菜花 200克 (切段) 蒜片 30克 薑片 30克 指天椒 10克 (切圈) 蔥 段 30克 生抽 少許 紹興酒 少許 零食 200 克 (即食麻辣花生、腰果、魔芋爽 、魷魚絲、零食麵、海苔卷、齋燒鵝、宮崎雞炭火燒、帶子、蝦條、滷水鵪鶉蛋, 各適量) 做法 1. 將芝士碎與番荽碎拌勻, 鋪在碟底, 將粟米片圍邊, 重複放兩層成雀巢狀, 放微波爐叮20-30 秒至芝士融化, 成為芝士雀巢備用。 2.先將韭菜花爆炒20秒, 下鹽調味, 盛起待用。 3.燒熱油鑊, 爆香蒜片及薑片, 加入零食爆炒30秒, 加入指天椒及蔥後炒勻, 灒紹興酒及生抽, 將韭菜花回鑊, 加入蔥段及辣椒圈兜勻, 放入芝士雀巢上, 最後加入海苔碎即成。 #煮題COOK2｜星期一至五 8:30 PM｜HOYTV 77台 🎥【煮題COOK2 】更多影片    • 【煮題COOK2】🧑🏼‍🍳🧑🏼‍🍳主持：張錦祥RICKY、余健志JACKY✨✨歡迎訂...   Follow US: YouTube:    / 好好制作   IG:   / howhowproductionshk   FB:   / howhowproductions   【煮題COOK】Facebook :   / ricky.jacky.cook   【煮題COOK】IG：   / ricky_jacky_cook   #煮題COOK2 #HOYTV77台 #好好制作 #Ricky #Jacky #77台 #HOYTV #余健志 #張錦祥 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #RickyCheung #JackyYu #煮題COOK