Как лучше всего приготовить стейк? | Техники с Лань Ламом скачать в хорошем качестве

Как лучше всего приготовить стейк? | Техники с Лань Ламом

Лан Лам из Cook’s Illustrated подробно расскажет о кулинарных техниках и научных принципах, лежащих в основе некоторых из наших самых инновационных рецептов. В первом выпуске она покажет вам лучший способ приготовления стейка. Получите наш рецепт стейка стрипс, обжаренного на сковороде: https://cooks.io/3R8gOm5 Узнайте больше о холодной обжарке: https://cooks.io/3E5aJnJ Нажмите здесь, чтобы посмотреть больше материалов о технике: https://cooks.io/3faeGNe Купите нашу превосходную сковороду из углеродистой стали: https://bit.ly/3UvAQuA Купите нашу превосходную сковороду с антипригарным покрытием: https://bit.ly/44Aoy8K Купите наши превосходные щипцы: https://bit.ly/3UPAvE6 Купите наш превосходный термометр с мгновенным считыванием показаний: https://bit.ly/3wC8RBc Купите наш превосходный поварской нож: https://bit.ly/3JSdaeP Подпишитесь на Lan в Instagram:   / lan_cooks   О НАС: Мы находимся в районе Сипорт в Бостоне, в историческом здании инноваций и дизайна, America's Test Kitchen — это кухня площадью 15 000 квадратных футов, включающая несколько фото- и видеостудий. Здесь издаются журналы Cook’s Illustrated и Cook’s Country, а также работают более 60 поваров-испытателей, редакторов и специалистов по кухонной утвари. Наша миссия — снова и снова тестировать рецепты, пока мы не поймём, как и почему они работают, и пока не найдём наилучший вариант. Если вам нравится наш канал, подпишитесь на нас: http://americastestkitchen.com   / americastestkitchen     / testkitchen     / testkitchen     / testkitchen