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パネトーネ本仕込みはこうする。 2 года назад

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パネトーネ本仕込みはこうする。

3回に分けてお届けしています、パネトーネの説明。 最終回です。 1回目の真空リエビトマードレの動画はこちら    • パネトーネを作る為のリエビト継ぎ方公開!   2回目の中種のレシピと作り方はこちら    • ムラタパンのパネトーネの中種の仕込み方公開!   一般的なパネトーネの作り方が手間がかかるので、 出来るだけ、安定した作り方を学んでこの作り方に行きつきました。 参考程度に見ていただけますと幸いです。 #神戸 #パン #ハード系 #boulangerie 神戸の海側の小さな小さな商店街でパン屋さんをしてます。 2023年一回り遅れの周回遅れ。 動画編集始めました。 時代に追いついていけず、いつだって物事を始めるのが周回遅れ。 そんなパン職人が1年後にはフォトジェニックな動画が作れるように頑張ってみるつもりです。 インスタグラムでパン屋さんの情報はUPしてます。 https://www.instagram.com/maisonmurat... 店舗情報はこちら https://maisonmurata.com/

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