Удивительно вкусно и легко приготовить! Рецепт куриной грудки кабса! скачать в хорошем качестве

Удивительно вкусно и легко приготовить! Рецепт куриной грудки кабса!

Удивительно вкусно и легко приготовить! Рецепт куриной грудки кабса! Добро пожаловать на канал! Сегодня мы готовим ароматное блюдо из курицы и риса басмати. Давайте начнем! Шаг 1: Маринуем курицу В миску для смешивания добавьте: (600 граммов) куриной грудки, нарезанной небольшими кусочками Сок половины лимона Одну столовую ложку сметаны или йогурта (20 граммов) По одной чайной ложке чеснока и имбиря По одной чайной ложке тмина, кориандра и паприки По половине чайной ложки черного перца, порошка чили, овощного бульона и замоченного шафрана Соль по вкусу Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться не менее 15 минут. Шаг 2: Приготовьте курицу Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте маринованную курицу до готовности. Переложите курицу в миску и накройте крышкой, чтобы она не остыла. Шаг 3: Приготовьте соус В той же кастрюле или сковороде добавьте немного растительного масла. Обжарьте (200 граммов) измельченного лука до мягкости. Добавьте следующее: Одну палочку корицы Два лавровых листа По одной ч. л. тмина и по полч. л. кардамона и гвоздики По одной ч. л. чеснока и имбиря (140 граммов) нарезанного кубиками болгарского перца Острый перец по вкусу Два нарезанных кубиками помидора (250 граммов) Соль по вкусу Все перемешайте, затем добавьте: Одну четвертую часть стакана йогурта (60 граммов) Хорошо перемешайте, затем верните курицу в кастрюлю. Шаг 4: Варите блюдо на медленном огне Влейте один стакан горячей воды. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 30 минут. Шаг 5: Приготовьте рис В отдельной кастрюле доведите воду до кипения на среднем огне и добавьте немного соли и растительного масла. Добавьте полторы чашки промытого и замоченного риса басмати. Варите в течение 10 минут, затем слейте воду. Шаг 6: Смешайте и завершите приготовление Добавьте частично сваренный рис в кастрюлю с курицей. Посыпьте шафраном или шафрановым красителем. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 20 минут. Шаг 7: Украсьте и подавайте Перед подачей посыпьте измельченным кориандром. Наслаждайтесь вкусным блюдом из курицы и риса басмати! Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на другие рецепты.