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Brioches chinoises à la vapeur '包子 Baozi' ou 'Banh Bao' - Cooking With Morgane

Je vous apprends comment faire les brioches chinoises à la vapeur farcies au porc : la pâte et la farce maison. Suivez moi sur mon site web: www.cookingwithmorgane.com Suivez moi sur FACEBOOK: / cookingwithmorgane Suivez moi sur TWITTER: / cookingmorgane Suivez moi sur PINTEREST: / cookingmorgane Ingrédients pour 16 brioches : Pâte : 500g de farine de blé 20g de levure fraîche du boulanger 250ml de lait 50g de sucre ½ c à c de sel 2 c à s d’huile Farce : 500g de porc haché 1 champignon parfumé 1 oignon 2 ciboulettes 150g de pousses de bambous 2 c à s de sucre 2 c à s de sauce d’huitre 2 c à s de sauce de soja claire 1 c à s d’huile de sésame ½ c à c de sel Du poivre 1 c à c de farine de tapioca 4 œufs 2 saucisses chinoises Musique : Ishikari Lore par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Source : http://incompetech.com/music/royalty-... Breaktime - Silent Film Light par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Source : http://incompetech.com/music/royalty-... Gymnopedie No. 3 Wahneta Meixsell Sunshine in my Heart - Jingle Punks - YouTube Audio Library

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