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Moules Gratinées au Camembert | Recette Food’Cuisine

Moules Gratinées au Camembert | Recette Food’Cuisine - Transformez vos moules de Bouchot en un plat gourmand et réconfortant avec une garniture au camembert fondant, relevée de calvados et de paprika fumé. Idéal pour impressionner vos convives ! Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🦪 Moules 1 L de Moules de Bouchot 1 Cl de Vin blanc 1 Échalote 12 Gr de Beurre Sel et Poivre 🧄 Garniture 2 Gousses d'Ail 4 Gr de Paprika fumé 1 Botte de Persil 2 Cl de Calvados 1 Camembert 100 Gr de Chapelure 🥄 LES USTENSILES 1 couteau 1 planche à découper 1 grand bol 1 casserole avec couvercle 1 poêle 1 spatule 1 cuillère en bois 1 plat à gratin 1 four Découvrez notre plateforme de cuisine : 👉 https://www.lesfoodcuisine.fr Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux ! 🤩 Découvrez nos astuces gourmandes ! 🤩 Facebook :   / lesfoodcuisine   Instagram :   / lesfoodcuisine   ____ 00:00 - Introduction 00:21 - Préparer les moules 00:39 - Ciserler les échalotes 01:15 - Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole 01:53 - Faire suer l'échalote 02:07 - Ajouter les moules 02:22 - Mouiller avec le vin blanc 02:29 - Couvrir et laisser cuire 5 mins 02:37 - Un point sur les moules 03:13 - Débat dans les commentaires 03:22 - Tailler le Camembert 03:52 - Éplucher l'ail 04:12 - Fin de cuisson des moules 04:36 - Débarasser les moules 04:56 - Conseil du chef : le jus de cuisson 05:11 - Hacher l'ail 05:30 - Intégrer la chaplure 05:36 - Ajouter le persil 06:08 - Ajouter le Calvados et le paprika fumé 06:43 - Bien mélanger à la main 07:38 - Disposer les moules ouvertes dans un plat à gratin 08:02 - Préchauffer le four (grill) à 200°C 08:12 - Garnir de la préparation au camembert 08:50 - Placer les moules sous le grill 5 à 8 mins 09:16 - Sortie de cuisson 09:39 - Le dressage 10:00 - Le chef goûte