BUBBLE TEA (BOBA) - Una bevanda CON LE PALLE !!! скачать в хорошем качестве

BUBBLE TEA (BOBA) - Una bevanda CON LE PALLE !!!

#bubbletea #bobatea #cucinataiwanese Oggi preparo una particolare bevanda che da qualche tempo spopola nel mondo intero. Il BUBBLE TEA o BOBA é una particolare bevanda/snack di origine Taiwanese, composta solitamente da té al latte e perle di tapioca. Questa sua particolare composizione la rende una bevanda estremamente nutriente, può infatti essere consumata sia come colazione, merenda, oppure dessert. Ne esistono ovviamente moltissime varianti, molto famosa quella al té matcha, al caramello o alla fragola, e può essere, a seconda della varietà, consumata sia fredda che calda. Nonostante l'aspetto "originale" (almeno in occidente) della sua composizione, sta avendo sempre più successo anche tra i giovani in Europa. Buon appetito! INGREDIENTI PER 2 BUBBLE TEA Per le perle di tapioca (03:02): 125 g di farina di tapioca + 5 g 10 g di cacao in polvere 60 g di zucchero di canna + 30 g 70 ml d'acqua + 50 ml Per il té al latte (05:19): 30 g di té nero 400 ml d'acqua 20 g di zucchero di canna 100 g di latte in polvere non zuccherato Per guarnire (06:04): 150 ml di panna liquida fredda Un po' di cacao in polvere Un po' di ghiaccio tritato Utensili utilizzati: Pentolini Bacinella Frusta elettrica Filtro caffe (non serve se utilizzate bustine di té)