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昔ながらの固めがウマい!笠原流【昭和のプリン】の作り方 3 месяца назад

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昔ながらの固めがウマい!笠原流【昭和のプリン】の作り方

番組始まって初のスイーツレシピ! 少し硬めで懐かしの味わいの「昭和のプリン」をご紹介! 夏休みに、お子さんと一緒に作ってみてはいかが? ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■昭和のプリン(小カップに6個分) 【材料】 卵 2個、牛乳 200cc、砂糖 大さじ4 ※生地用、砂糖 大さじ4 ※カラメル用、バニラエッセンス(2〜3滴) 【作り方】 ① 鍋に砂糖(大さじ4)と水(大さじ1)を入れ   中火にかける。※ここではスプーンなどで混ぜない   色づき始めたら鍋を揺すりながら砂糖を溶かして   こげ茶色になったら火を止め   水(大さじ1)を加え、スプーンでさっと混ぜる。 ② 熱いうちにプリン型に流し入れ   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。 ③ 鍋に牛乳(200cc)と砂糖(大さじ4)を入れ   中火にかけて砂糖が溶けるまで混ぜながら温める。   ※沸かさないこと ④ ボウルに卵を割り入れ   バニラエッセンス(2〜3滴)を加え   泡立て器で静かに混ぜる。   ③を少しずつ加えて混ぜ合わせ   ザルでこしてなめらかにして   ②の型に生地を流し入れる。   ※表面の泡はスプーンか火を当てて消す ⑤ フライパンや鍋に1cmくらいの湯を沸かし   ④を入れてアルミ箔を被せて蓋をして   蒸気が充満したら  弱火にして12分ほど蒸す。  ※大きい型の場合は、もう少し長めに蒸す ⑥ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 ⑦ 型に入ったプリンの底を   ぬるま湯に浸けてカラメルを溶かして   型から外して器に盛る。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #プリン #昭和 #料理レシピ

Comments
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