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《家有好餸 VI 大腸健康食療》 第二集 - 南瓜薏仁湯

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 👩🏻‍🍳今集搞搞新意思，請來西廚李家銳師傅為大家煮南瓜薏仁湯，當中南瓜所含的胡蘿蔔素、維他命C和E，有抗氧化作用，還有薏仁可利尿，刺激腸道蠕動之功效。 《家有好餸VI 大腸健康食療》第二集：南瓜薏仁湯 (二人份量) 材料： 南瓜仔400克、生薏仁30克、椰菜花100克、洋蔥肉50克、 蒜頭20克、杞子6粒、香葉6克、白砂糖半茶匙、鹽適量、 白胡椒粉適量、淡忌廉2茶匙、雞湯500ml   準備： 1.  生薏仁先用清水浸泡半小時 2.  洋蔥切碎，蒜頭切成蓉，南瓜和椰菜花切粒 3.  再將生薏仁、南瓜粒、椰菜花粒，隔水蒸熟 4.  杞子用清水浸泡待用   製法： 1.  用中火加少許食油炒香洋蔥碎，椰菜花粒，再落南瓜粒炒多一會兒 2.  加入蒜蓉後再炒，再放上雞湯、生薏仁和香葉煲滾後轉细火煲約3分鐘，之後中慢火煲多5分鐘後，取走香葉 ，用手提攪拌機將湯打成糊狀 3.⁠ ⁠ 加入糖、鹽、白胡椒粉調味，煲多約1分鐘熄火，淡忌廉和杞子放湯面後便可食用 ＊ 溫馨提示：各人體質有所不同，食用前先諮詢您的中醫師！ #家有好餸 #開心頻道 #藝競 #李家銳 #張杰能 #卓慧敏 #大腸健康食療 #大腸癌 #手術 #食療 #中藥 #中葯 #食譜 #藥膳 #葯膳 #藥材 #葯材 #養生 #南瓜薏仁湯 #生薏仁 #椰菜花 #洋蔥 #蒜頭 #杞子 #香葉 #雞湯 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 請訂閱及緊貼 #開心頻道 Fun Channel 的動向： 🎞YouTube :    / funchannelcare   🌐Facebook : www.facebook.com/FunChannelCare ℹ️IG : www.instagram.com/funchannel_ngo 🖥網站 : www.funchannel.org.hk