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Macaire-Kartoffeln – Kochen im Tal

Mit dem heutigen Video stellen wir einen weiteren, bisher ungesehenen Akteur unserer Küche vor – Dirk Gelschefarth ist seit vielen Jahren unser Chef de Cuisine und zeigt euch heute eine seiner Spezialitäten: Macaire-Kartoffeln. Der Klassiker lässt sich wunderbar zu gebratenen Fleisch- und auch Fischgerichten servieren. Oder wie in diesem Fall mit einem sommelich-leichten Salat. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 1kg gekochte Kartoffeln (mehlig kochende) 100g Bacon 1/2 Zwiebel 3 Eigelbe 50g Butter Petersilie Muskatnuss –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de

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