Лукас готовит яйца на пару двумя способами | На кухне с Лукасом Сином скачать в хорошем качестве

Лукас готовит яйца на пару двумя способами | На кухне с Лукасом Сином

Посмотрите, как Лукас Син готовит идеальные яйца на пару на кухне Food52. Первый способ — в микроволновке (а он справится?). Второй — с добавлением шёлкового тофу и свинины в обычной пароварке. Как всегда, есть и «секретный» бонусный рецепт — соевый соус с приправами. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ ►► https://f52.co/3FMVhgr ГЛАВЫ ►► 0:00 — Вступление 2:01 — Секретный приправленный соевый соус 5:45 — Простые яйца на пару в микроволновке 13:35 — Традиционные яйца на пару со свининой 23:19 — Ешьте эти яйца ПОКАЗАНО В ЭТОМ ВИДЕО ►► Лукас Син делится 5 способами приготовить сэндвичи с яйцом в гонконгском стиле:    • Lucas Sin Shares 5 Ways to Make HK-Style E...   ЦВИЛЛИНГ Дж. А. Овощерезка Henckels Pro 7 дюймов: https://f52.co/3FLjDa2 Плейлист Lucas + Food52:    • In the Kitchen with Lucas Sin   ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 22 минуты ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 13 минут НА 2-3 ПОРЦИИ Яйца, приготовленные в микроволновой печи Для яиц 2 крупных яйца 1/2 стакана воды 1/2 стакана даси (из сиро даси) 1/2 чайной ложки кошерной соли 1/4 пучка зелёного лука, тонко нарезанного Для приправленного соевого соуса 1 большой лук-шалот, тонко нарезанный 1 стебель кинзы, нарезанный на дольки 2,5 см 1 зелёный лук, нарезанный на дольки 2,5 см 1 щепотка белого перца 3/4 стакана воды 3/4 стакана светлого соевого соуса 2 столовые ложки Темный соевый соус 1 1/2 столовой ложки сахарного песка или белого сахарного песка 1 чайная ложка куриного порошка или глутамата натрия 2 чайные ложки соевого соуса с приправой Maggi Яйца-пароварки со свининой Для соуса из свинины 3 зубчика чеснока, очищенных и измельченных 1/2 дюйма имбиря, очищенного и измельченного 1/2 фунта свиной грудинки, измельченной кликните здесь 1/2 стакана воды, куриного бульона или даси 1/2 столовой ложки светлого соевого соуса 1/2 столовой ложки устричного соуса 1 чайная ложка темного соевого соуса 1/4 чайной ложки куриного порошка или глутамата натрия 1 столовая ложка картофельного или кукурузного крахмала 1 столовая ложка холодной воды Для яиц 2 крупных яйца 1/2 стакана воды 1/2 стакана даси (из сиро даси) 1/2 чайной ложки кошерной соли 170 г шелковистого тофу, слить жидкость и нарезать кубиками Немного масла чили (по желанию) 1/4 пучка зеленого лука, тонко нарезанного ПОДПИСАТЬСЯ НА FOOD52 ►► https://f52.co/2HN7Dp8 ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ К FOOD52 Сайт: https://food52.com Facebook:   / food52   Instagram:   / food52   Pinterest:   / food52   Twitter:   / food52   TikTok:   / food52   Рассылка Food52: https://f52.co/newsletter О FOOD52 FOOD52 — это универсальный ресурс для радостной жизни, который объединяет взыскательных домашних кулинаров с их увлечениями, предлагая отмеченный наградами контент о еде и стиле жизни на разных платформах. Мы предлагаем нашей аудитории рецепты и решения, которые помогут им питаться вдумчиво, жить радостно, развлекаться красиво и путешествовать по-новому.