У нас вы можете посмотреть бесплатно The best way to shape round bread dough (boule) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
My method for shaping bread dough into a round shape, also called a boule. In this video, I show my approach for shaping a boule when the dough is strong and when the dough is more slack (like for high-hydration sourdough bread). ➡️ FULL SHAPING GUIDE https://www.theperfectloaf.com/guides... 🫙 EQUIPMENT Bench scraper (bench knife): https://www.rackmaster.co.uk/product/... Proofing baskets: https://shop-sfbi.myshopify.com/colle... All my favorite baking tools: https://www.theperfectloaf.com/my-bak... 🎥 CHAPTERS 00:00 Intro 01:35 Equipment for shaping 01:53 Intro how to shape slack dough 02:43 Shaping slack dough into a boule 05:41 Intro how to shape strong dough 06:18 Shaping strong dough into a boule #sourdough #baking #bread