У нас вы можете посмотреть бесплатно Лучший способ придать тесту круглую форму для хлеба (буля) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Мой метод формирования круглой формы из хлебного теста, также называемой «булей». В этом видео я показываю свой подход к формованию «булей» из теста, когда оно плотное и когда оно более рыхлое (например, для хлеба на закваске с высоким содержанием влаги). ➡️ ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ФОРМОВКЕ https://www.theperfectloaf.com/guides... 🫙 ОБОРУДОВАНИЕ Скребок для теста (нож): https://www.rackmaster.co.uk/product/... Корзины для расстойки: https://shop-sfbi.myshopify.com/colle... Все мои любимые инструменты для выпечки: https://www.theperfectloaf.com/my-bak... 🎥 ГЛАВЫ 00:00 Вступление 01:35 Оборудование для формовки 01:53 Введение в формовку дрожжевого теста 02:43 Формовка дрожжевого теста в буль 05:41 Введение в формовку крутого теста 06:18 Формовка крутого теста в буль #закваска #выпечка #хлеб