Bauernbrot vom Lorettohof - gemeinsam backen MIT Bäckermeister Günther Weber скачать в хорошем качестве

Bauernbrot vom Lorettohof - gemeinsam backen MIT Bäckermeister Günther Weber

🔥 Keine Videos verpassen- Jetzt abonnieren:    / @brot-kongress   Bauernbrot backen wie auf dem Lorettohof – und das mit Günther Weber persönlich! In diesem besonderen Video backe ich das berühmte Bauernbrot nach dem Originalrezept von Günther Weber, bekannt vom Lorettohof und aus seinem Buch „Gut Brot will Weile haben“. Günther ist selbst mit dabei, schaut mir beim gesamten Herstellungsprozess über die Schulter und gibt wertvolle Tipps, Hintergrundwissen und ehrliches Feedback. Du erfährst: ✔️ Wie das Bauernbrot von Günther Weber genau hergestellt wird ✔️ Welche Teigreife entscheidend ist ✔️ Warum Zeit, Gefühl und Handwerk wichtiger sind als Technik ✔️ Worauf Günther als Bäckermeister wirklich achtet ✔️ Wie du dieses Brot zuhause perfekt hinbekommst Video-Inhalte: 00:00 Vorstellung Günther Weber 00:06 Herstellung Hauptteig 00:17 Geschichte vom Lorettohof 00:20 Nach der Stückgare: Reife-Prüfung, Einschneiden, Einschießen 00:27 Fertiges Brot und Verkostung Hier kannst du Günther Webers Buch "Gut Brot will Weile haben" bestellen: 👉 https://amzn.to/3LPniJF Und hier sein neuestes Buch "Brösel: Mein Leben vor und nach dem Holzofen": 👉 https://amzn.to/3JY0w1E 💰 Dieses Video enthält einen Buchstaben für das Gewinnspiel! 👉 Infos für das Gewinnspiel: https://brot-kongress.de/ Abonniere den Brot-Kongress für mehr Profi-Tipps fürs Brotbacken! Welches ist dein Lieblings-Rezept von Günther Weber? Schreib's in die Kommentare! Viel Freude beim Nachbacken! Michaela #bauernbrot #güntherweber #lorettohof #brotbacken #sauerteig #sauerteigbrot #brotbackenlernen #brotliebe #brotbackenzuhause #traditionellesbrot #handwerksbrot #brotmeister