vol.249【ご飯がススム！お酒もススム！】失敗しない！挽き肉に大葉と生姜をたっぷり！甘辛照り焼きタレで仕上げる「蓮根のはさみ焼き」レシピ Grilled lotus root sandwich скачать в хорошем качестве

vol.249【ご飯がススム！お酒もススム！】失敗しない！挽き肉に大葉と生姜をたっぷり！甘辛照り焼きタレで仕上げる「蓮根のはさみ焼き」レシピ Grilled lotus root sandwich

#おかずレシピ #おつまみ #プロ直伝 #レンコンレシピ …………………………………………………………………………………… 🔔チャンネル登録はこちら‼️🔔 ▶︎https://bit.ly/35I6ufE 　ベルマークを押すと『最新動画のお知らせ』 　通知が届きます！📩 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 第２４９回目のレシピ動画です。 こんにちは！ ヒスイ夫婦でございます。☺️😃 今回は10〜2月が旬のレンコンを使って 「蓮根のはさみ焼き」を作ります。 昨年は台風の被害が少なかった分、 蓮根は豊作のようで例年よりお安く仕入れる ことができました。 また, 2月が最盛期となるレンコンは, まるまると していてとても美味しそうだったので, すぐに仕入れてこの極めてオーソドックスな料理 をレシピ書きした次第です。 …………………………………………………………………………………… ▼付け合わせには『菜の花のおひたし』    • vol.241【菜の花大量消費！】和食のお師匠さんに教わりました！作り置きにとても便...   保存が効きます！色を添えたい時に是非！ あわせてご覧下さいね😆😉 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ■包丁 GLOBAL 日本製 三徳（16cm）3点セット https://amzn.to/3omtUDj グリップと刃が一体化していて手入れが簡単🎵 扱いやすい包丁です。 ■ボウル iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型 https://amzn.to/3MimTvQ 透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。 ■ゴムベラ ViV ヘラ シリコン スパチュラ ダークレッド https://amzn.to/3Hlq1VC 赤いゴムベラは耐熱性に優れています。 ■細粒タイプの塩 サーレフィーノ https://amzn.to/44wHEL7 和洋中問わず何でも使える万能タイプ！ ヒスイ夫婦が愛用しているイタリアの塩です。 ■フライパン ティファール　　 取っ手の取れる鍋&フライパン９点セット https://amzn.to/4460N7G 取っ手が外せて用途別に使い分けできて◎ 料理が楽しくなること請け合いです。 …………………………………………………………………………………… 定番の料理だからこそ丁寧さが必要ですね！ 美味しく作るポイントは3つです。 ❶挽き肉は先にねばりを出す ❷蓮根の内面に片栗粉をつけて接着 ❸酒で蒸し焼きして火を通す 今回は合い挽き肉 (豚1：牛1)を使用しました。 鶏ひき肉, 豚ひき肉, そして牛挽き肉でも 美味しく調理出来ますよ。 バリエーションも楽しめますね♫ 焼き色つけて蒸し焼きにし, サッと合わせ調味料 を加えるだけ！とても簡単な調理です。 お弁当のおかず, おつまみに最適！ 是非作ってみて下さいね。 演者&ナレーションは夫ヒスイメインです！👨‍🍳 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️蓮根のはさみ焼きレシピ(2人前) ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ・蓮根…250g（直径6〜7cmのもの） ・片栗粉…大さじ1ほど ・合い挽き肉…200g ・生姜…20g ・大葉…10枚 ・酒…小さじ1 ・濃口醤油…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・濃口醤油…大さじ2 ・上白糖…大さじ1 ・米油…大さじ1 ・酒…大さじ2 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️Grilled Lotus Root Sandwich Recipe (2 servings) ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ・Lotus root…250g (6-7cm in diameter) ・ Potato starch…about 1 tablespoon ・Minced meat…200g ・Ginger…20g ・Perilla...10 pieces ・Sake…1 teaspoon ・Dark soy sauce…1 teaspoon ・Potato starch…1 teaspoon ・Sake…2 tablespoons ・Mirin…2 tablespoons ・Dark soy sauce…2 tablespoons ・Cast sugar…1 tablespoon ・Rice oil…1 tablespoon ・Sake…2 tablespoons ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ヒスイの『保存食』レシピ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 『サツマイモの甘露煮』 ▶︎    • vol.228【おせちに最適な一品】作り置きに便利！煮崩れせずカンタン調理！さつまい...   『大根で４品』 ▶︎    • vol.234【○○を使って甘さ爆増！】難しいこと一切なし！理にかなった調理法で効率...   『かぶで３品』 ▶︎    • vol.232【かぶ丸ごと消費！】作り置きに便利！旬の時期に食べたいヘルシーな蕪！オ...   『やみつき副菜3選』 ▶︎    • vol.235【ごはんがススム！お酒もススム！】作り置きに便利！やみつきになる簡単副...   『福神漬け』 ▶︎    • vol.194【お家で作ろう！】主役を引き立たせる名脇役❗️冷凍可能❗️福神漬けの作...   『山椒の佃煮』 ▶︎    • vol.96【実山椒で初夏の手仕事！】山椒の佃煮 〜最高のご飯のおとも〜 How t...   『自家製ゆずこしょう』 ▶︎    • vol.126【お家で作ろう！】自家製柚子こしょう 〜鍋物に、焼き物に、そして味噌汁...   『ドライトマトのオイル漬け』 ▶︎    • vol.115【お家で作ろう！】セミドライトマトのオイル漬け  How to mak...   『自家製サウザンアイランドドレッシング』 ▶︎    • vol.193【お家で作ろう！】○○を使って、より日本人好みに❗️カンタン❗️サウザ...   『和風キャロットドレッシング』 ▶︎    • vol.116【お家で作ろう！】和風キャロットドレッシング〜ベース野菜を○○！〜 H...   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ヒスイの『ごはんもの』レシピ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 『牛おこわ』 ▶︎    • vol.244【もち米大量消費！】炊飯器でカンタン調理！作り置きに便利！冷めても美味...   『鶏おこわ』 ▶︎    • vol.242【もち米大量消費！】炊飯器でカンタン調理！作り置きにとても便利！冷めて...   『魯肉飯（ルーローファン）』 ▶︎   • vol.246【豚こまで簡単&時短&低コスト！】台湾ソウルフードをお家でお手軽に！五...   『牛丼2022』 ▶︎    • vol.219【黄金比率】〇〇と〇〇を使って肉柔らかく、フルーティに❗️割り下ありき...   『韓国風豆もやしごはん』 ▶︎    • vol.153【お家で作ろう！】韓国風豆もやしご飯〜辛味醤油でパクパクいけます❗️〜...   『枝豆じゃこごはん』 ▶︎    • vol.112【お家で作ろう！】枝豆じゃこごはん 〜美味しさは下茹でにあり❗️〜 H...   『かしわめし』 ▶︎    • vol.156【お家で作ろう！】ベスト配合❗️かしわめしの作り方〜炊飯器でふっくらと...   『どんこ椎茸の炊き込みご飯』 ▶︎   • vol.222【これでプロの味に!】ベースが肝心！どんこ椎茸の炊き込みご飯 Japa...   『昔ながらのハヤシライス』 ▶︎    • vol.137【お家で作ろう！】洋食コックが作る❗️昔ながらのハヤシライス  How...   『喫茶店風海老ピラフ』 ▶︎    • vol.87【まさかの炊飯器調理】喫茶店で食べた懐かしい味！海老ピラフの作り方  H...   『にんにくカレー炒飯』 ▶︎    • vol.149【お家で作ろう！】にんにくカレー炒飯の作り方 〜Theスタミナ飯〜 H...   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ヒスイの『甘いもの』レシピ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 『フロランタン』 ▶︎    • vol.247【バレンタインに】一度作ったらもう他では買えない…意外とイージーに作れ...   『生ガトーショコラ』 ▶︎    • vol.245【これ以上簡単なケーキを私は知らない！】今年の手作りチョコはコレ！18...   『りんごのケーキ』 ▶︎    • vol.240【断面を魅せる！】何度も試作を重ねました！コレで失敗ナシ！18cmパウ...   『バスク風チーズケーキ』 ▶︎    • vol.55【実はカンタンデザート！】15㎝丸型で焼くバスク風チーズケーキ～柑橘系の...   『チョコバスク風チーズケーキ』 ▶︎    • vol.224 【バレンタインの贈り物にピッタリ！】カンタン！15cm丸型で焼く超と...   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️Video Chapters　 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 0:00 イントロ 0:10 食材の切り出し 1:44 肉ダネと照り焼きダレ作り 4:55 「 蓮根のはさみ焼き」火入れ 7:09 「蓮根のはさみ焼き」実食 8:00 今回の「蓮根のはさみ焼き」一体いくら で作れるの？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事 を心がけています。 分からないことがあれば, お気軽にコメント欄に メッセージをいただければと思います。 よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇 …………………………………………………………………………………… ◾️お仕事の依頼はこちら ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集 などヒスイ夫婦がお手伝い致します。 お気軽にご相談下さいませ。🙌　 ▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com