CHASHU🇯🇵, czyli niesamowity japoński duszony boczek do ramenu (i nie tylko!) скачать в хорошем качестве

CHASHU🇯🇵, czyli niesamowity japoński duszony boczek do ramenu (i nie tylko!)

Witam Was w kolejnym odcinku z nowej ramenowej serii, tym razem pokażę wam jak przygotować wieprzowinę chashu, czyli kolejny bardzo popularny do ramenu dodatek. Wieprzowina taka jest wspaniała i świetnie sprawdzi się nie tylko jako dodadek do ramenu, ale również jako część innych dań, do ryżu czy nawet do kanapek. Książka ZROZUMIEĆ RAMEN dostępna na - https://www.topgar.pl Poprzedni odcinek z ramenowej serii: Jajka ajitama -    • Ajitama - jak przygotować idalne jajka do ...   Myślę, że mając już te dwa odcinki możemy powoli ruszać z właściwymi odcinkami o ramenie. Macie jakiś swój ulubiony, który chcielibyście zobaczyć na kanale jako pierwszy? Zostawiając komentarz oraz łapkę 👍 pomagasz w w rozwoju kanału! Dziękuje! Partnerem odcinka jest BEKO --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Chashu 叉焼 500-1000 g wieprzowiny (boczek lub łopatka) 200 ml wody 100 ml sosu sojowego 50 ml mirinu 50 ml sake (w przypadku braku sake można zastąpić mirinem) 2 łyżki cukru trzcinowego (ok. 30 g) 30 g imbiru 2 ząbki czosnku Rozdziały 0:00 wstęp 0:17 lista składników 0:57 zawijanie boczku 2:06 wiązanie chashu 4:30 smażenie 5:12 gotowanie chashu 6:11 pieczenie 7:10 przechowywanie i krojenie 7:30 podgrzewanie chashu