【里いもの味噌グラタン】小麦粉不使用！里いものとろみで作るホワイトソース скачать в хорошем качестве

【里いもの味噌グラタン】小麦粉不使用！里いものとろみで作るホワイトソース

直売所で見つけた立派な里いも。 里いもの粘りやとろみを使ってホワイトグラタンに。 さっぱりとしたホワイトソースに味噌を加えてコクを出しました。 じっくりと炒めた長ねぎの甘みも引き立ちます♪ ⁡ 　 ー Time List ー 1:00 切る 1:34 炒める 2:52 煮る 3:12 焼く 3:18 できあがり! ⁡ ⁡ ー Recipe ー ⁡ 『里いもの味噌グラタン』（調理時間：約25分） ⁡ 【材料】　2人分 ・鶏ひき肉　100g ・里いも　4個 ・長ねぎ　1/2本 ・バター　10g ←サラダ油でもok ・牛乳　200ml ・味噌　大さじ1 ・ピザ用チーズ　30g ・小ねぎ　適量 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①長ねぎは斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。 　里いもは半分を1cm角に、もう半分を厚さ5mmの薄切りにする。 ⁡ ②フライパンにバターを入れて弱火で熱し、長ねぎをじっくり炒める。 ⁡ ③中火にし、鶏肉を加えて炒める。 　さらに里いもを加えて、ほんのり色づくまでよく炒める。 ⁡ ④牛乳と味噌を加えて、時々混ぜながら弱火で5分程煮る。 ⁡ ⑤里いもが柔らかくなったら中火にし、とろみがつくまで煮詰める。 　(火の通りが遅いときはフタをして加熱しましょう) ⁡ ⑥器に盛り、ピザ用チーズを散らす。 　トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。 ⁡ ⑦小ねぎを散らす。 ⁡ ⁡ ー SNS ー ⁡ 【めぐりやさい】 ▼チャンネル登録はこちらから💁‍♀️    / @meguri_yasai   ▼Instagram では簡単レシピご紹介中🌿   / meguri_yasai   ⁡ 【料理家・フードコーディネーター 西田 朱里】 ▼Instagram   / akari_nishida   ▼Twitter   / akari_nishida   ⁡ ⁡ ⁡ #直売所 #里いも #レシピ #グラタン #野菜レシピ #料理家 #フードコーディネーター #めぐりやさい #西田朱里