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【バターチキン】スパイス初心者歓迎。本格バターチキンカレーの作り方

包丁使わず、玉ねぎ炒めず、生クリーム不使用。 3つのスパイスで作れる辛味ゼロのバターチキンカレーです。 究極的にシンプル化した初心者向けの本格レシピです。 材料（3〜4人分） ・鶏もも肉　400g ・カットトマト缶　1缶（400g） ・おろしにんにく、しょうが　各小さじ1 ・牛乳　300ml ・カシューナッツ　30g ・バター　10g ・砂糖　小さじ2 ・塩　小さじ1 パウダースパイス ・パプリカパウダー　大さじ1 ・コリアンダー　小さじ2 ・クミン　小さじ1 ①バターをひいて、にんにく、しょうがを熱する。 ②トマト缶を加えて実をつぶしながら7割程度まで煮詰める ③スパイス、塩、砂糖、カシューナッツを加えて混ぜたら、肉、牛乳を入れて10分煮る ④塩・砂糖（分量外）で味を調える。 ★以下は省略OK！ワンランク上の味わいに ・カスリメティ　ひとつまみ ・カルダモン、クローブ、シナモン　各小さじ1/4 ★辛味をつけたい方は ・チリペッパー　小さじ1/2 ★カシューナッツをミルで粉末にする場合、ローストでも生でもどちらでもOK！ ーーー 初心者でもかんたん！調合いらず！使い切りのスパイスセットが揃っています。 ●印度カリー子のスパイスショップ BASE店 ：https://indocurry.thebase.in/ Yahoo!店： https://store.shopping.yahoo.co.jp/in... Amazon店：https://www.amazon.co.jp/s?me=A2JTGFP... 楽天店：https://www.rakuten.co.jp/indocurryko/ ●印度カリー子愛用おすすめカレー用24cmフライパン、チョッパー、スパイスボックス、ヘラなど https://amzn.to/3pts94O ●X （@IndoCurryKo） https://x.com/IndoCurryKo ●Instagram（indocurryko）   / indocurryko   ●Facebook   / indocurryko   ●印度カリー子ブログ https://indocurryko.net/ ●お仕事・コラボのご依頼、お問い合わせはこちらまで https://indocurryko.net/contact/ ーーー 印度カリー子 スパイス料理研究家 / タレント スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は累計44万部(2025年8月現在)、全20作 2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。 JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。 Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞 ーーー #印度カリー子 #レシピ #食事記録 #カレー #インドカレー #料理 #料理動画 #スパイス #スパイスカレー #cooking #indiancurry