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Zuckerfreie Lebensmittel: Satt ohne Kohlenhydrate (Low carb aber lecker)

Kohlenhydrate sind kein Feind – sie sind ein wichtiger Brennstoff für Gehirn und Muskeln (und in der Klinik oft sogar Teil der Therapie). Aber: Wir brauchen sie nicht zwingend zum Überleben – Proteine und gute Fette sind essenzieller. Entscheidend ist daher nicht „KH ja/nein“, sondern welche, wie viel und wann. Wenn Abnehmen dein Ziel ist, kann weniger (v.a. die falschen) Kohlenhydrate ein echter Hebel sein. 📘Die besten Lebensmittel (Guide): https://bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel 📘„In Zukunft gesund“ – eine Einladung zu langfristiger Gesundheit: https://bit.ly/inZukunftgesund 00:00 | Low Carb Ernährung 01:03 | Ölreiche Früchte 02:18 | Kokosprodukte 03:21 | Fleisch 04:13 | Was sind Kohlenhydrate? 06:56 | Fisch & Meeresfrüchte 07:57 | Eier 09:01 | Käse 09:42 | Gute und schlechte Kohlenhydrate 11:01 | Milchprodukte 12:19 | Grünes Gemüse 13:19 | Andere kohlenhydratarme Gemüsesorten 14:35 | Was passiert ohne Kohlehydrate im Körper? 15:46 | Pilze 16:41 | Öle & Fette 17:26 | Samen & Nüsse 18:17 | Low Carb vs. Keto 19:48 | Tofu & Tempeh 21:21 | Kräuter & Gewürze #kohlenhydrate #medizin #gesundheit Hard Facts: Kohlenhydrate kurz erklärt • 3 Makros: Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett • KH = schnellster Treibstoff für Muskeln & Gehirn • Chemisch: Zuckerbausteine → werden unterschiedlich schnell aufgenommen • „Einfache KH“ (Zucker, Weißmehl, Süßgetränke) → schnell rein, schnell runter → Crashes/Heißhunger • „Komplexe KH“ (Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse) → langsamer, länger satt, stabilere Energie Wann weniger Kohlenhydrate sinnvoll sein können • Ziel: Gewichtsreduktion (Kalorien & Appetit leichter steuerbar) • Heißhunger/Blutzucker-Achterbahn durch viele schnelle KH • Phasen mit wenig Bewegung / viel Sitzen • Kurzfristig als Struktur/Reset (aber mit Plan, sonst Mangelrisiko) Was im Körper passiert, wenn KH wegfallen • Erst: Glykogen-Speicher werden geleert (Tage) • Dann: vermehrte Fettverbrennung → Ketonkörper (Ketose) • Anfangs möglich: Umstellungsbeschwerden („Keto-Grippe“) • Langfristig: funktioniert bei manchen gut, bei anderen weniger • Wichtig: Ballaststoffe/Mikronährstoffe gezielt sichern Low Carb vs. Keto (Zahlen) • Low Carb: ca. 50–100 g Kohlenhydrate/Tag • Keto: ca. 20–30 g Kohlenhydrate/Tag → meist Ketose • Low Carb ist für viele alltagstauglicher, Keto eher strikter Zitierte Studien: Studie 1: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37525... Studie 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7585294/ Studie 3: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... Studie 4: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20842... Studie 5: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33838... ▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Mit „Video-Visite Dr. Weigl“ haben Sie den aktuellen und medizinisch-wissenschaftlichen Kanal gefunden, der Themen rund um die Bereiche Schmerzen, #Medizin und #Gesundheit verständlich aber basierend auf Fakten, Richtlinien und Studien beschreibt. ▬ Weigls MedNight: Der Videopodcast mit dem Universitätsklinikum Bonn ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Spotify: https://spoti.fi/42EJfPT ▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Tomatenmark: Das passiert, wenn Du täglich 1 EL isst: https://https://bit.ly/Tomatenmark_Video Avocado: Super gesund und gleichzeitig "rollende Gift-Bombe": https://https://bit.ly/Avocado_Video Haferkleie: Das passiert wenn Sie täglich Haferkleie essen: https://bit.ly/Haferkleie_Video Fatburner aus dem Kühlschrank: https://bit.ly/Fatburner_Video Gesundheitskiller Zucker - Gefährlich nicht süß: https://bit.ly/Zucker_Video ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook: https://bit.ly/facebook_DrWeigl ►Webseite: https://doktorweigl.de ►TikTok:   / doktorweigl   ►Instagram:   / doktorweigl   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Rechtlicher Hinweis / Disclaimer: Die Videos dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzt niemals eine persönliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose beim approbierten, qualifizierten Facharzt. Insbesondere bei Medikamenten gilt es Rücksprache mit Ihrem Arzt zu führen und die Packungsbeilage zu beachten. Die zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Haftung ausgeschlossen. Facebook- & Instagram-Icon: Icon made by freepik from www.flaticon.com Twitter-Icon: Icon made by Pixel perfect from www.flaticon.com Sound effects obtained from https://www.zapsplat.com 3D-Bildmaterial: Sharecare YOU Pro Website: https://www.sharecare.com/