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お待たせしました！川越シェフのナポリタンです。【夏のナポリタン】

〜夏のナポリタン 材料〜 ※1人前 パスタ　80g〜100g ウインナー　4〜5本 ピーマン　2個 玉ねぎ　半分 しめじ　適量 にんにく　少々 唐辛子　少々 ケチャップ　お好みの量 マヨネーズ　少々 バター　　　5g 粉チーズ　　お好みの量 塩胡椒　　　少々 オリーブオイル　少々 トッピング用のミニトマト　4〜5個 ミント　適量 〜作り方〜 ①フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ香りをだす。 ②そこにカットした玉ねぎ、しめじ、ピーマン、ウインナーを入れ下味の塩を軽くしてよく炒める。 ③②がしんなり炒まったらケチャップとマヨネーズを加え更に少し炒める。 ④パスタを茹でている間にトッピング用のミニトマトをカットしてボールに入れ、軽く塩、オリーブオイルであえマリネしておく。 ⑤パスタが茹で上がったら③のフライパンに加えよく混ぜ合わせる。 ⑥最後にバター、粉チーズ加え味を整える。 ⑦完成したナポリタンを皿に盛り、 トッピングにマリネしたミニトマト、ミントをたっぷりと乗せて完成。 ＜重要ポイント＞ ・パスタを茹でるお湯にも塩を入れる（お湯に対して1%） ・ケチャップ味が好きな方はケチャップを少し多めに。 ・ちょい足しマヨネーズが旨みのコクをアップ ・ミントは沢山のトッピングをオススメ！ X・TikTokもやってます！↓ 【川越達也　公式TikTok】   / kawagoechefdayo   【川越達也　公式X】 https://x.com/kawagoechefdayo 【撮影スタジオ】 SATSUKI Studio | 広尾 HP：https://satsukistudio.com/ Instagram：  / satsuki_hiroo