Rączka gotuje: tymbaliki drobiowe, roladki z puchem chrzanowym, śledzie inaczej, minipączki serowe. скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: tymbaliki drobiowe, roladki z puchem chrzanowym, śledzie inaczej, minipączki serowe.

Odc. 648 - Tym razem nowocześnie i nietypowo Remigiusz Rączka przygotowuje się o Wielkanocy, prezentując różne propozycje finger food. Drobne przekąski na zimno w monoporcjach mogą być ciekawą alternatywą dla klasycznych świątecznych dań.  Składniki poniżej: Tymbaliki drobiowe 2 ćwiartki z kurczaka 2 pietruszki 3 marchewki 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 0,5 selera główka czosnku 1 łyżka suszonego lubczyku ziele angielskie, liść laurowy sól, pieprz ziarnisty – do smaku 10-12 łyżeczek żelatyny 1 łyżka octu 3 jajka na twardo natka pietruszki Roladki z puchem chrzanowym 16 kwadratowych plastrów szynki konserwowej 2 łyżki chrzanu 250 g twarożku naturalnego lub mascarpone 3 łyżki posiekanej dymki 0,5 posiekanej czerwonej papryki 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej 3 jajka na twardo sól, pieprz – do smaku 700 ml bulionu z żelatyną Wielkanocne śledzie z buraczkami 4 płaty śledziowe à la matias 1 słoik tartych buraczków 1 kwaśne jabłko 1 cebula 3 ogórki konserwowe 4 jajka na twardo 1 mały słoiczek majonezu sól, pieprz – do smaku Pączusie serowe 300 g półtłustego twarogu 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 cukier wanilinowy 0,5 szklanki cukru skórka z jednej cytryny ok. 200 g maki krupczatki marmolada z dzikiej róży 100 g cukru pudru olej – do smażenia