Rączka gotuje: roladki z kurczaka w sosie cebulowym, potrawka w stylu meksykańskim i inne... скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: roladki z kurczaka w sosie cebulowym, potrawka w stylu meksykańskim i inne...

Odc. 636 - kurczak w roli głównej, ale w nietypowych odsłonach: przekąski z pastą pietruszkową w cieście francuskim, a także dwa dania główne: roladki z kurczaka w sosie cebulowym z surówką z kapusty oraz potrawka z kurczaka w stylu meksykańskim. Składniki poniżej: Kurczak w cieście francuskim 2 piersi z kurczaka sól, pieprz – do smaku pasta pietruszkowa: 2 pęczki natki pietruszki 50 ml oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka płatków chili sól, pieprz – do smaku 1 płat ciasta francuskiego na wierzch: 1 jajko 1 łyżka sezamu dip czosnkowy: 6 ząbków czosnku 3 łyżki gęstego jogurtu 3 łyżki majonezu sól, pieprz – do smaku Piec 10 min. w temp. 200°C, potem 20 min. w temp. 180°C ----------------------------------------------------------------------- Roladki drobiowe w sosie cebulowym 6 piersi z kurczaka 1 łyżka curry 100 g suszonej cebuli 2 cebule 70 g masła 1 por (biała część) sól, pieprz – do smaku sos cebulowy: 2 cebule 1 l bulionu warzywnego 500 ml śmietany kremówki 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz – do smaku Piec ok. 45-60 min. w temp. 180°C ----------------------------------------------------------------- Surówka z kiszonej kapusty 500 g kapusty kiszonej pęczek natki pietruszki 0,5 czerwonej papryki 0,5 cebuli 50 ml oleju rzepakowego 1 łyżka miodu sól, pieprz – do smaku --------------------------------------------------------------- Potrawka z kurczaka w stylu meksykańskim 500 g mięsa z udek kurczaka 70 g masła 800 ml krojonych pomidorów z puszki 1 puszka fasoli konserwowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 cebula 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżka koncentratu pomidorowego garść świeżej kolendry sok z jednej limonki marynata: 50 ml oleju 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kminu rzymskiego sól, pieprz – do smaku ------------------------------------------------------