Milk Bread | White Bread | Shokupan | Easy Bread Recipe | Japanese Milk Bread |@CuresForUnwellSouls скачать в хорошем качестве

Milk Bread | White Bread | Shokupan | Easy Bread Recipe | Japanese Milk Bread |@CuresForUnwellSouls

FROM EDDIE TO THE WORLD Pilot Episode: MILK BREAD with Nekokun Here is my easy foolproof milk bread recipe that I make all the time for breakfast! My family and friends really enjoy this bread! For this baking series, I choose to feature conversations with my crocheted cat - the spirit of my British Shorthair that passed away due to kidney failure. He used to be by my side all the time for 5 years. Chapters: 0:00 Milk Bread with Nekokun 0:53 Ingredients 1:47 Making the dough mix 5:42 Kneading dough 7:30 First Proofing 8:06 Kneading dough again 8:50 buttering pans 9:23 shaping dough 10:45 eggwashing dough 10:47 baking done! Ingredients: (for 2 loaves) Bread dough • 600gr bread flour (protein 13) • 360 ml milk (320ml if your eggs are large) • 2 eggs • 30 g butter • 50 g sugar (80g if you like it sweet) • 10 g salt (I used Himalayan pink salt) • 8-10 g instant dry yeast (10 g makes it rise faster but we sacrifice its taste) Egg wash • 1 egg • some milk The most important ingredient: love and passion! Note: • prepare some more flour for kneading and for when the dough is sticky. Don’t add too much more flour though; it makes your bread hard and dry! • Bake with fan in the oven for shorter time (15-16m) for the best golden brown all sides. In the video, I baked without fan for 18m so only the top was golden brown. TỪ EDDIE GỬI ĐẾN THẾ GIỚI Tập Pilot: Bánh mì sữa cùng Nekokun 🐱🍞 Đây là công thức bánh mì sữa mà mình làm đi làm lại rất nhiều cho bữa sáng. Cách làm đơn giản, dễ thành công và cực kỳ mềm thơm. Gia đình và bạn bè mình đều rất thích món bánh này. Series làm bánh này có một điều khá đặc biệt: mình trò chuyện với Nekokun – chú mèo đan móc đại diện cho linh hồn của chú mèo British Shorthair đã ở bên mình suốt 5 năm và đã ra đi vì suy thận. Đây là cách mình giữ lại sự hiện diện của em trong những khoảnh khắc đời thường, nhẹ nhàng và ấm áp. Nếu bạn đang tìm một công thức bánh mì mềm, thơm sữa, dễ làm tại nhà, hy vọng video này sẽ mang lại cho bạn một buổi sáng thật yên bình 🤍 ⸻ ⏱️ Chapters: 0:00 Bánh mì sữa cùng Nekokun 0:53 Nguyên liệu 1:47 Trộn bột 5:42 Nhào bột 7:30 Ủ bột lần 1 8:06 Nhào bột lần 2 8:50 Phết bơ khuôn 9:23 Tạo hình bột 10:45 Quét mặt bánh 10:47 Thành phẩm ⸻ 🥛 Nguyên liệu (2 ổ bánh): Bột bánh • 600g bột mì bánh mì (protein 13%) • 360ml sữa (giảm còn 320ml nếu trứng to) • 2 trứng • 30g bơ • 50g đường (80g nếu thích ngọt hơn) • 10g muối • 8–10g men khô instant Quét mặt bánh • 1 trứng • Một ít sữa ✨ Nguyên liệu quan trọng nhất: tình yêu & đam mê ⸻ 📌 Lưu ý nhỏ: • Chuẩn bị thêm bột áo khi nhào nếu bột hơi dính. Đừng cho quá nhiều vì sẽ làm bánh cứng. • Nướng có quạt trong lò giúp bánh vàng đều hơn (15–16 phút). Trong video, mình nướng không quạt nên cần 18 phút. Từ khoá: bánh mì sữa, milk bread, bánh mì sữa mềm, cách làm bánh mì sữa, bánh mì sữa tại nhà, milk bread recipe, bánh mì cho bữa sáng, baking therapy, làm bánh không máy