Как сварить сочный, тропический, мутный новозеландский IPA с двойным сухим охмелением скачать в хорошем качестве

Как сварить сочный, тропический, мутный новозеландский IPA с двойным сухим охмелением

Сочные тропические фрукты, яркие цитрусовые и дынные ноты доминируют в этом восхитительном мутном IPA, сваренном со 100% новозеландским хмелем! Это вторая половина моего сотрудничества с Twisted Fate Brewing, и это домашнее пиво, сваренное из зерна в бокал, которое мы разработали вместе. Одно из моих любимых сортов пива в этом году! Сравните эту версию для домашнего пивоварения с профессиональной версией здесь:    • Home vs Pro Brewer: Brewing the SAME BEER ...   ------------------------------------------------------- СИСТЕМА ПОДАЧИ CLAWHAMMER: http://www.clawhammersupply.com/?aff=11 ------------------------------------------------------- КОМПАКТНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ BREWEASY: https://www.blichmannengineering.com/... ------------------------------------------------------- МАГАЗИН ТОВАРОВ: https://theapartmentbrewer-shop.fourt... -------------------------------------------------------- ПОДДЕРЖИТЕ МЕНЯ НА PATREON:   / theapartmentbrewer   -------------------------------------------------------- НАЙДИТЕ ВСЕ РЕКОМЕНДУЕМОЕ МНОЙ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПИВОВАРЕНИЯ В МОЕМ МАГАЗИНЕ НА AMAZON: https://www.amazon.com/shop/theapartm... -------------------------------------------------------- NORTHERN BREWER: https://www.northernbrewer.com/?utm_s... -------------------------------------------------------- MOREBEER: http://www.morebeer.com/index?a_aid=a... -------------------------------------------------------- ХОТИТЕ ЗАВЕСТИ КАНАЛ НА YOUTUBE ИЛИ ОТКРЫТЬ ПИВОВАРЕННЫЙ БИЗНЕС? ПОМОГИТЕ СДЕЛАТЬ ФИНАНСИРОВАНИЕ ЗДЕСЬ: https://www.referyourchasecard.com/21... ------------------------------------------------------- МОЁ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: https://www.amazon.com/shop/theapartm... ------------------------------------------------------- Рецепт на Brewfather: https://share.brewfather.app/JS6E7Sgj... Рецепт рассчитан на 5 галлонов (19 л), ваша эффективность может отличаться: "Misty Mountain Hops" 6,5% ABV 21 IBU 5 фунтов Dingemans Pilsner (34,5%) 4 фунта (1,2 кг) Dingemans Pale Ale (27,6%) 2,375 фунта (16,4%) 2,375 фунта (16,4%) 0,5 фунта (3,5%) белой пшеницы Briess 0,25 фунта (1,7%) Viking Caramel 100 Затирание: 68°C (155°F) в течение 60 минут Вода (ppm): Ca: 95, Mg3, Na34, Cl156, SO488, HCO316 Добавить в 8,5 галлонов (32 л) воды, очищенной методом обратного осмоса: 7 г CaCl2, 2 г NaCl, 1 г английской соли, 4 г гипса Кипячение 60 минут: -Добавить 7 г (0,25 унции) Saaz (3,5% AA) в качестве хмеля для затирания (1 IBU) -0 минут: добавьте по 1 грануле Nectaron, Rakau и Waimea (0 IBU). -Whirlpool: по 1 унции (28 г) каждого Nectaron (8,6% AA), Rakau (9,5% AA), Waimea (14,5% AA) в течение 25 минут при температуре 175 F (79 C) (20 IBU). -Dry Hop 1: 1,5 унции (42 г) нектарона (8,6% AA) в течение 3 дней на третий день при температуре ферментации. -Dry Hop 2: 4 унции (112 г) нектарона (8,6% АК), 3 унции (84 г) ракау (9,5% АК), 1 унция Waimea (14,5% АК) в течение 3 дней при температуре 55 F (13 C) ОГ: 1.061 Дрожжи: White Labs WLP066 London Fog Бродить 7 дней при температуре 69 F (19 C), добавляя первую порцию сухого охмеления с 3-го по 7-й день. Мягкое брожение пива при температуре 55 F (13 C) в течение 24 часов, выбросить дрожжи и добавить вторую порцию сухого охмеления с 8-го по 14-й день. Холодное брожение в течение 48 часов, выбросить хмелевой мусор и упаковать с закрытой крышкой. FG: 1.011 -------------------------------------------------------- 0:00 Вступление и приветствие 1:10 Рецепт 7:22 День варки 10:16 План брожения, информация об оборудовании и процессе сухого охмеления 15:51 Последующее наблюдение за брожением, процедура сухого охмеления 17:03 Заметки о розливе и дегустации 21:36 Возможные улучшения -------------------------------------------------------- Кстати, большинство ссылок на этой странице являются партнёрскими. Это означает, что если вы покупаете у них, я получаю небольшой процент с продаж без каких-либо дополнительных затрат для вас. Все деньги, заработанные на канале, идут на оплату видео и напитков, которые вы видите на моём канале. Как всегда, не верьте мне на слово, а изучите вопрос, прежде чем решиться на покупку. ------------------------------------------------------- Музыка предоставлена ​​Epidemic Sound: https://share.epidemicsound.com/0go1wp #hazyipa #newzealand #neipa #ipa #homebrew #fermentation #brewing #beer #homebrewing #clawhammersupply #graintoglass #biabaninews #allgrain