Крупный и мелкий помол в Helles Bock | exBEERiment скачать в хорошем качестве

Крупный и мелкий помол в Helles Bock | exBEERiment

Что касается помола зерна, насколько мелким должно быть дробление, и повлияет ли размер дробления на качество готового пива? Чтобы выяснить это, Мартин варит две партии Helles Bock: одну с использованием стандартной настройки зазора на мельнице, а другую — с двойным дроблением, при котором зерно измельчается с более мелким зазором. Затем пиво подают дегустаторам для проведения теста «треугольник», чтобы проверить, смогут ли они надёжно отличить эти два сорта. РЕЦЕПТ: https://share.brewfather.app/BUa88131... ИНГРЕДИЕНТЫ Солод Epiphany Craft: https://www.epiphanymalt.com Atlantic Brew Supply: https://www.atlanticbrewsupply.com Хмель Yakima Valley: http://yakimavalleyhops.com/ Дрожжи Imperial: http://imperialyeast.com/ ИСПОЛЬЗОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Система Clawhammer Supply eBIAB 240 В: https://www.clawhammersupply.com/prod... Spike Brewing FLEX+: https://spikebrewing.com/products/fle... Зерновая мельница Blichmann: https://www.blichmannengineering.com/... ПОДДЕРЖИТЕ BRÜLOSOPHY Patreon:   / brulosophy   Партнёрские ссылки: https://brulosophy.com/support КОНТАКТЫ: martin@brulosophy.com