Хмель с высоким и низким содержанием альфа-кислоты для горечи | exBEERiment скачать в хорошем качестве

Хмель с высоким и низким содержанием альфа-кислоты для горечи | exBEERiment

Спонсором этого выпуска является Great Fermentations, семейный магазин домашнего пивоварения, предлагающий широкий ассортимент оборудования и ингредиентов для пивоварения. Ознакомьтесь со всем ассортиментом на сайте https://greatfermentations.com! Все ли сорта хмелевой горечи одинаковы? Чтобы это выяснить, мы сварили два сорта блонд-эля, каждый из которых имеет оценочную крепость 40 IBU: один — с добавлением хмеля с низким содержанием альфа-кислот, а другой — с меньшим количеством хмеля с высоким содержанием альфа-кислот. Готовое пиво затем подавали участникам вслепую, чтобы проверить, смогут ли они отличить его друг от друга. Кроме того, мы отдали пиво на анализ в White Labs для определения его фактического значения IBU. ПОДДЕРЖИТЕ BRÜLOSOPHY Patreon:   / brulosophy   Партнёрские ссылки: https://brulosophy.com/support КОНТАКТЫ: [email protected]