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Bärlauch Suppe, einfach und schnell zubereitet

Einmal im Jahr gibt es bei uns eine schöne, frische Bärlauchsuppe. 👇Rezept für 2 Personen:👇 *ca. 150 g frischer Bärlauch 200 ml saure Sahne 200 ml süße Sahne 2 mittlere, mehlig kochende Kartoffeln *1 Karotte 500 ml Gemüsebrühe 1EL selbstgemachte Gemüsepaste (optional) 20 g Butter Salz/ Pfeffer/ Muskat etwas Öl (zum mixen) Verlauf: 00:00 Im Wald 01:30 In der Küche Erläuterungen zum Bärlauch 03:01 Bärlauch waschen 03:12 Zutaten 03:33 Zubereitung der Suppe 06:54 Fertig 07:32 Anrichten 07:47 Brot bestreichen 08:05 Abspann Mein Equipment: =Essbare Heilkräuter und Wildpflanzen, Philip Kunisch:https://amzn.to/4dsBvrs = Digitalwaage Soehnle Page Profi: https://amzn.to/3CQMKqi = Deutsches Steinsalz, fein, unbehandeltes Ursalz: https://amzn.to/4iR7P7z = Zester Reibe Winzbacher® - Premium https://amzn.to/48vFY8d = Gusseiserner Topf in Rot https://amzn.to/3OQ0YOO = Kyocera Universal-Keramikmesser https://amzn.to/3LMY1O8 = ESGE Mixstab: https://amzn.to/2sayEzs Affiliate Offenlegung: Als Amazon Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen ein wenig mit, dabei entstehen aber keinerlei Mehrkosten für euch!