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#이보은 #하얀양배추물김치 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.282 하얀양배추물김치 [준비재료] 양배추 1.5kg, 쪽파 20대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘채 1/4컵, 생강채 약간 (양배추 절임) 올리고당 1과 1/2컵, 굵은소금 1/2컵, 생수 4리터 (우엉 맛내기 물) 데친 우엉 100g, 생수 8컵, 수박과육 800g, 양파 1/2개, 새우젓 2큰술 (양념장) 생수 5리터, 국간장 1과 1/2큰술, 매실청 5큰술, 소금 2큰술 *1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 01:34 - 재료소개 및 양배추 썰기 02:07 - 양배추 절이기 03:17 - 우엉 맛내기 물 만들기 04:54 - 마늘채, 생강채, 쪽파, 고추 썰어 넣기 06:15 - 베보자기로 우엉 맛내기 물 거르기 06:54 - 양배추와 양념장 넣고 섞기 08:09 - 밀폐용기에 담아 차게 해서 먹기 09:22 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가 #쿠킹클래스 #양배추 #물김치 #양배추물김치 #여름김치 #쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬 #집들이음식 #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리