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Une recette Chinoise qui consiste à faire frire des oeufs mollets afin de les rendre croustillants pour ensuite les enrobés avec une delicieuse sauce au soja et au gingembre. Servis avec du riz pour un repas complet. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : ▶ POULET FRIT CHINOIS (TAO) • LE POULET DU GENERAL TAO -- CHINESE FRIED ... ▶ POULET FRIT CORÉEN • TENDERS DE POULET à la Coréenne -- DAKGAN... ▶ LES OEUFS TURCS (MENEMEN) • OEUFS BROUILLÉS TURCS AU FROMAGE POIVRONS ... ▶ POULET CARAMELISÉ • LE POULET CARAMELISÉ PARFAIT -- FOOD IS LOVE ▶ BBQ CHICKEN WINGS • CRISPY BBQ CHICKEN WINGS au FOUR -- AILES ... Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40 ▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40 Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mes thermometres de cuisine : https://amzn.to/3beBffg https://amzn.to/3rR4gWp ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K La musique : ▶ Replica One - David Edward Holden ▶ Night Garden - James Taylor INGREDIENTS pour 2 personnes 6 à 8 oeufs fecule de maïs ou de pomme de terre huile pour la friture 4 ou 5 echalottes 10 à 15gr de gingembre 2 ou 3 gousses d'ail 1 ou 2 piments oiseau 1/4 CAC poivre de Sichuan 1 CAS de vinaigre de riz 1 CAS de sucre de canne 25 à 30cl d'eau 1/2 CAC de fecule + 3 CAS d'eau 1/2 CAC de sel 1 CAC sauce soja claire 1/2 CAC sauce soja foncée 1/4 CAC huile de sesame 1 CAC à 1 CAS de pâte de piment Menthe, coriandre ou ciboulette thaï pour parfumer Riz pour accompagner