Традиционное японское блюдо из тофу — хирюдзу (ганмодоки). Полезно и вкусно! скачать в хорошем качестве

Традиционное японское блюдо из тофу — хирюдзу (ганмодоки). Полезно и вкусно!

Всем привет! Меня зовут Рюсэй. Сегодня я познакомлю вас с традиционным блюдом из тофу — хирюдзу (ганмодоки). Вы его пробовали? Его часто используют в одэне. А если вы читали мангу One Piece, то, возможно, знаете название «ганмодоки». Чтобы приготовить вкусный хирюдзу, нужно много времени и сил. Но я подробно описал весь процесс шаг за шагом. Надеюсь, вам понравится! Спасибо. Хорошего дня :) ИЗВИНИТЕ! Это НЕ веганский рецепт. Если вы веган, используйте 10 граммов муки для выпечки вместо яйца. Рецепт ~котлеты из тофу~ Тофу　　　　 350 граммов Сахар　　　 10 граммов Кунжутная паста　　10 граммов Соевый соус　　　　　15 граммов Соль　　　 　　　 щепотка Яйцо　　　　　　　　1 Тёртый батат　　　 20 граммов Морковь　　　　　 30 граммов Лопух　　　　　30 граммов Древесный гриб　 20 граммов ※Мука　　Если котлеты слишком мягкие, добавьте 10–15 грамм ~Соус для овощей~ Даси　　　　　　300 грамм Светлый соевый соус　　10 грамм Мирин　　　　　　 15 грамм Соль　　　　　　 щепотка ~Соус для хирюдзу~ Даси　　　　　 　600 грамм Соус для овощей　200 грамм Светлый соевый соус　　 15 грамм Густой соевый соус　　 10 грамм Мирин　　　　　　 20 грамм Сахар　　　　 5 грамм Соль　　　　　　 щепотка 00:00 открытие 00:53 подготовка тофу 01:38 подготовка овощей 04:36 формирование котлет 07:41 приготовление соуса 08:16 обжаривание котлет во фритюре 11:09 тушение хирюдзу #япония #японскаяеда #японскаякультура #кулинария #домашняяеда #японскийнож #веганскаяеда #рецепттофу #тофу #одэн #вегетарианство #японскаяжизнь #япония #японский #японский #японский #飛龍頭